“清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。” 時至年歲，一盤熱氣騰騰的餃子是身在異鄉的海外華人新年闔家團圓、思念故鄉的不二之選，是除夕年夜飯不可或缺的年味。
近日，江蘇大娘食品有限公司申報出口一批水餃。為保障“舌尖上的鄉愁”順利出口，南京海關所屬江陰海關關員第一時間趕赴企業，從貨物包裝、標識等方面進行細致檢驗。在完成合格評定后，這批來自江蘇的年貨以最新鮮的狀態、最快速度漂洋過海，飛到海外同胞的餐桌上。
“時值春節，正是我司速凍水餃出口海外的熱銷期。十分感謝海關的精準幫扶和助力，讓我們的速凍水餃剛下了‘生產線’就走上了‘快速路’，極大地壓縮了我司速凍水餃出口時間。這么貼心的服務，這么便捷的營商環境，讓我司也覺得這個春節十分暖心。”江蘇大娘食品有限公司質檢經理曹美說。
農歷春節將至，速凍食品海外市場需求激增。此前，江陰速凍食品生產已連續多年保持穩定增長，以水餃為主要品種的速凍食品出口初具規模。為助力企業抓住農歷新年銷售契機，江陰海關將轄區水餃生產企業列為年末重點幫扶對象，精準指導企業在理化指標、微生物限量、食品添加劑、標識、冷鏈控制等方面嚴格對標食品安全標準；實時跟進企業外貿訂單和生產計劃，提前推送出口國政策預警信息，提供技術貿易指導；及時組建水餃出口保障小組，開辟快檢快放綠色通道，以最快速度助力速凍水餃出口。
“水餃作為團圓美滿的象征，是海外華人在異國他鄉春節最好的年味。我們從出口企業需求出發，將有效監管予于真誠服務中，助力這個虎年春節更加安全和溫暖。”江陰海關查驗三科科長黃亞琴說。據統計，今年以來，江陰海關已助力近9萬袋速凍水餃銷往海外。（吳光哲、王飛/文）
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